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La experiencia culinaria en la costa chilena

Acerca de nosotros

Nuestra propuesta gastronómica única

Jeró Bistro de Mar combina la riqueza de la gastronomía mediterránea con los sabores locales de Chile. Nuestro Chef Diego Vargas crea un menú estacional que destaca ingredientes frescos y de alta calidad, obtenidos de proveedores locales. Nos enorgullece ofrecer una experiencia culinaria excepcional en un ambiente inspirado en las costas griegas, ideal para amantes de los mariscos y la buena mesa.

Hemos logrado deleitar a nuestros comensales con platos innovadores que resaltan los sabores de la región y el compromiso con la calidad.

Nuestra historia

Un viaje culinario en Maitencillo

Jeró Bistro de Mar fue fundado en 2021 en Maitencillo, Chile, con la visión de ofrecer una experiencia gastronómica única que fusiona el Mediterráneo con ingredientes locales. Desde entonces, nos hemos convertido en un referente de la cocina de mar, gracias al trabajo dedicado de nuestro equipo y la pasión por la gastronomía.

Desde su apertura, Jeró Bistro de Mar ha capturado los corazones y paladares de locales y visitantes, convirtiéndose en un destino gastronomico destacado.

Nuestra Misión

Comprometidos con la calidad y frescura en cada plato.

Nuestra misión

En Jeró Bistro de Mar, nuestra misión es proporcionar una experiencia gastronómica inolvidable, fusionando tradición y modernidad, utilizando ingredientes frescos y de alta calidad, y creando un ambiente acogedor e inspirador para nuestros clientes.

Nuestros valores

Nos comprometemos con la sostenibilidad, la calidad y la innovación. Valoramos la conexión con nuestros proveedores locales y la comunidad, asegurando que cada plato represente lo mejor de la gastronomía chilena y mediterránea.

Descubre el Sabor del Mar Hoy

Visítanos en Maitencillo y reserva tu experiencia culinaria inolvidable.

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